Marché de plein-vent à la Médoquine

Talence fonctionne assez comme un petit village avec beaucoup d'équipements et de commodités. La présence d'un marché à la Médoquine permettrait de conforter cet esprit de village et répondrait au besoin grandissant des consommateurs en produits de qualité.

Le projet consiste à créer un marché alimentaire de plein vent avec la venue hebdomadaire de commerçants non sédentaires, et si possible de producteurs locaux de qualité répondant aux besoins alimentaires réguliers : un  fromager, un boucher charcutier, un primeur, un boulanger, un traiteur etc.

L'objectif serait de faciliter l'accès à une alimentation de qualité, saine et locale mais aussi de favoriser la rencontre des habitants sur un événement hautement social.

Le marché pourrait par exemple s'installer sur l'ancien parking de la salle de la Médoquine (ou ailleurs selon les projets de la municipalité).